Elektrické oblúkové pece (EAF) majú širokú škálu aplikácií a zohrávajú kľúčovú úlohu, najmä v oblasti tavenia kovov. Používajú sa na tavenie rôznych kovov-ako je oceľ, železo, meď a hliník-a na výrobu zliatin. V porovnaní s tradičnými metódami tavenia ponúkajú EAF výhody, ako je rýchly ohrev, vysoké prevádzkové teploty, kratšie cykly tavenia a nižšia spotreba energie. Okrem toho uľahčujú recykláciu a opätovné použitie kovového šrotu; roztavením šrotu pri vysokých teplotách premieňajú odpadové materiály na opätovne použiteľné suroviny, čím umožňujú recykláciu zdrojov.
Elektrické oblúkové pece sú vhodné na taviace operácie v rôznych odvetviach vrátane železa a ocele, neželezných{0}}kovov, vzácnych kovov a zliatin. Primárnym sektorom ich aplikácie je železiarsky a oceliarsky priemysel. EAF dokážu spracovávať šrotové materiály-ako oceľový šrot, železný šrot a šrot z železných zliatin-a premieňať ich na opätovne použiteľné oceľové výrobky. Okrem toho môžu taviť suroviny ako surové železo a liatinu na výrobu rôznych druhov ocele.